【企業分析】株式会社サタケの評判・口コミは？独自の強みや実績、採用情報を徹底攻略！

広島県東広島市に本社を置く、食品産業総合機械メーカーの株式会社サタケ。1896年に日本初の動力式精米機を開発して以来、米・麦・トウモロコシを中心とする穀物加工技術を磨き、現在は世界約150か国へ製品や技術を提供しています。

本記事では、就職活動中の方、BtoB取引を検討中の企業担当者、将来性を見極めたい方に向けて、サタケの評判・口コミ・強み・採用情報を「情報アイテム」としてドロップします。

国内大型精米工場で約70％、北米の近代的精米プラントで約98％という公式掲載シェアを持つ、広島発のグローバル企業を攻略していきましょう。

【基本ステータス】株式会社サタケの企業概要データ

株式会社サタケは、広島本社と東京本社を構え、食品産業総合機械とプラント設備を製造・販売しています。

会社単体の売上高は公表されておらず、公式採用サイトに掲載されている670億円はグループ連結の数値です。

基本ステータス	公式情報
会社名	株式会社サタケ
属性（業種）	食品産業総合機械・プラント設備メーカー
創業	1896年3月
会社設立	1939年12月
代表者	代表取締役社長 松本和久
資本金（保有ゴールド）	2億8,000万円
売上高	グループ連結670億円（2025年2月期）
従業員数（ギルドメンバー数）	単体1,200名、グループ3,000名
広島本社	広島県東広島市西条西本町2番30号
東京本社	東京都千代田区外神田4丁目7番2号
国内営業所	北海道、岩手、秋田、宮城、東京、千葉、栃木、新潟、愛知、石川、大阪、広島、愛媛、福岡、熊本
主な事業	食品産業総合機械およびプラント設備の製造・販売
海外展開	世界約150か国
公式サイト	株式会社サタケ

なお、以前サタケが手がけていた「マジックライス」などの食品事業は、2025年7月からサタケフードビジネス株式会社が担っています。

現在の株式会社サタケと食品事業会社を混同しないよう注意が必要です。

【事業内容】株式会社サタケの3大スキル：独自の強みを徹底解剖

株式会社サタケは、単体の精米機だけを製造する会社ではありません。収穫後の乾燥・調製から、籾摺り、精米、選別、計量、包装、炊飯まで、穀物加工に必要な工程を幅広くカバーしています。

事業領域は米にとどまらず、麦・トウモロコシ、コーヒー豆、プラスチックなどの選別にも拡大。機械開発に加え、ライン設計、施設施工、分析、メンテナンスまで提供できる総合力が、サタケの大きな強みです。

スキル①：130年にわたり蓄積した穀物加工技術

サタケの歴史は、1896年に創業者の佐竹利市氏が日本初の動力式精米機を考案したことから始まりました。

1908年には竪型研削精米機を開発し、1986年には世界初の食味計測システム「食味計」を実用化しています。

広島の研究開発部門では300名以上のエンジニアが研究に携わり、国内外を合わせて3,000件以上の特許などを取得。米一粒を対象とする加工・分析技術から、AI、ロボティクス、DXを活用した製品開発まで領域を広げてきました。

2023年には光選別機「ベルトゥーザ・スペクトラ」がFOOMAアワード最優秀賞を受賞。長い歴史だけではなく、現在も製品開発を続けている技術企業です。

スキル②：工場全体を構築するトータルエンジニアリング

サタケは、プラントの計画、ライン設計、施設施工、加工機器や搬送設備の供給、稼働後のアフターサービスまで一貫して提供しています。

顧客の原料、処理量、品質基準、建設予定地などに合わせて機器を組み合わせられるため、複数メーカーへ個別に発注する負担を減らせます。

精米機や光選別機を販売して終わるのではなく、工場全体の生産能力と品質を考えて設備を構築できる点が特徴です。

さらに、穀物分析センターや選別加工総合センターでは、原料分析や選別テストにも対応しています。導入前の検証から稼働後の保守まで、長期的に支援できる体制です。

スキル③：世界約150か国を支えるネットワークとDX

サタケの製品・技術は世界約150か国へ供給され、グループ全体では14か国28か所に海外拠点を展開しています。

公式採用サイトでは、北米の近代的精米プラントで約98％、アジアで約70％のシェアが掲載されています。

近年は、機械の販売にデジタル技術を組み合わせる動きも進行中です。2025年に生産支援システム「KOMECT」を開発し、2026年5月には精米工場向けサービスを開始しました。

精米加工データや設備の稼働状況を収集・可視化し、経験の浅い担当者でも安定した品質を再現できる環境を支援します。

人手不足や技術継承という顧客課題に対し、機械とデータの両面から対応する取り組みです。

【業界ポジション】株式会社サタケの立ち位置とレア度

サタケは、穀物加工機械分野で高いシェアを持つニッチトップ型の企業です。

公式採用サイトでは、国内大型精米工場におけるサタケ製品のシェアを約70％、北米の近代的精米プラントを約98％、アジアを約70％と紹介しています。

同社の独自性は、個別の農業機械だけでなく、乾燥・籾摺り・精米・選別・包装・炊飯をつなぐ設備を構築できることです。

さらに、研究開発、分析、施工、メンテナンスを自社グループでつなげられる点も、企業としてのレア度を高めています。

世界約150か国への供給実績を考えると、広島に研究開発と事業の中核を置きながら、世界の食料インフラを支えるグローバル企業と評価できるでしょう。

【実績・事例】クエスト実績／主な導入先と解決できるビジネス課題

サタケは、農家向けの機械から大規模な海外精米プラントまで、規模の異なる案件を手がけています。公式サイトでは、実名を含む導入事例も公開されています。

一方、包括的な取引先一覧は公表されていません。そのため、ここでは公式発表で導入先や事業者名を確認できた事例だけを紹介します。

導入先・事業者	公表された実績	解決を目指した課題
安芸高田アグリフーズ株式会社	精米・無洗米・炊飯設備を一括受注	地元産米の加工、地産地消、安全性、生産効率
ALLIANCE STAR GROUP OF COMPANIES	ミャンマーで毎時5トンの大型精米プラント	米の品質向上、輸出競争力、現地技術者の育成
ルンブン・パディ・インドネシア	乾燥から精選までの設備一式	天日乾燥からの機械化、品質向上、ロット管理
全国農業協同組合連合会	バイオエタノール製造プラントへ籾摺・精米・ボイラ設備を供給	米の加工と籾殻のエネルギー利用

安芸高田アグリフーズの施設では、精米から炊飯までの自社開発設備をサタケが一括受注しました。公表時点の計画生産能力は、弁当換算で毎時3,000食、1日2万食です。

ミャンマーでは、ヤンゴン周辺を中心とする20か所へ精米プラントを納入した実績があり、現地駐在技師による保守やオペレーター研修も実施。単なる設備輸出ではなく、現地で継続運用するための技術支援まで提供しています。

【評判・口コミ】株式会社サタケのリアルな労働環境

株式会社サタケの評判を調べると、休日数や残業の少なさを評価する声がある一方、働き方は部署や職種によって異なるという口コミも確認できます。

公式採用サイトでは、2024年度の月平均残業時間を8.7時間、年間休日数を129日と掲載。現在の2027年卒向け募集要項では、年間休日128日とされています。対象年度が違うため、数値を混同しないようにしましょう。

なお、公式な離職率は確認できませんでした。離職率を推測して「ホワイト企業」と断定するのではなく、公開データと口コミの両方から判断する必要があります。

【ワークライフバランス】残業・有給の実態とホワイト性

「部署によるが、基本的に残業を良しとする風潮はない。」

参照元：就活会議「サタケのワークライフバランス」

公式採用サイトが公表する2024年度の月平均残業時間は8.7時間です。有給休暇消化率は2023年度で68.4％、年間休日数は2024年度で129日となっています。

ただし、口コミでは営業所や現場対応を伴う職種について、繁忙時期や部署による違いも指摘されています。

OpenWorkの回答者平均は月15.7時間であり、会社の公式値とは集計対象が異なります。

全社平均だけで「どの部署でも残業が少ない」と判断せず、希望職種の繁忙期、出張、据え付け工事、緊急対応の有無を説明会で確認するのが安全です。

【社風・人間関係】挑戦を後押しする文化

「若手でも挙手すれば、挑戦を応援してくれる」

参照元：エン転職「株式会社サタケの口コミ」

サタケは、求める人物像として「コミュニケーション力」「創造力」「挑戦する姿勢」の3つに、英語力や国際感覚を加えた「3C＋E」を掲げています。

自分の意見を伝える力、新しいアイデアを生み出す力、失敗を恐れず挑戦する姿勢を重視する方針です。

採用面接では私服面接を導入し、「本音で話せる人財かどうか」を見ていると説明しています。

口コミにも若手の挑戦を評価する声がありますが、職場の雰囲気は上司や配属先によって変わる可能性があります。

制度と実際の職場文化が一致しているか、座談会や社員交流会で確認するとよいでしょう。

【評価・年収】安定性と年功的な側面をどう見るか

「毎年昇給もある」

参照元：転職会議「サタケの口コミ」

2027年卒向け募集要項では、昇給は年1回、賞与は年2回。会社業績によっては、2月に業績賞与が支給される場合があります。

OpenWorkに投稿した正社員33名の平均年収は469万円、年収範囲は270万～720万円、回答者の平均年齢は31歳です。

ただし、これは口コミ投稿者の平均であり、株式会社サタケが公表した全従業員の平均年収ではありません。

評価制度については、年功的な風土を指摘する口コミと、経験や実力によって若手でも昇進できるという声の両方があります。

職種、役職、勤務地、出張手当などで収入が変わるため、応募時には基本給だけでなく、手当と評価基準も確認したいところです。

【採用情報】募集ギルド／選考ステップと福利厚生

株式会社サタケの2027年卒向け採用では、営業、技術開発、生産技術、プラント設計、施工管理、カスタマーサポート、FAシステム開発などを募集しています。

応募時に希望職種を選び、最初の配属先がその職種の部署になる「職種別採用」を採用。選考では人物と面接を重視していますが、応募者が多い場合はエントリーシート、学業成績証明書、適性検査による書類選考が行われます。

初期ステータス（初任給・給与体系）

学歴	2026年度予定の初任給
大学院修士了	255,000円
大学卒	240,000円
短大・高専卒	210,000円

給与関連	内容
昇給	年1回・4月
賞与	年2回・6月、12月
業績賞与	会社業績により2月に支給される場合あり
主な手当	通勤、家族、資格、地域、寒冷地、別居、職位、時間外、深夜、出張など

初任給は2026年度の予定額です。サタケは英語力を求める能力の一つに位置づけ、TOEICスコアを初任給へ反映すると採用サイトで説明しています。

ただし、加算条件や金額は公開ページに記載されていないため、説明会での確認が必要です。

【勤務形態・休日】働き方の特殊スキル

広島本社の勤務時間は8時30分から17時15分までで、休憩は45分。東京本社と各営業所は8時30分から17時20分まで、休憩50分です。

休日は土曜・日曜・祝日の完全週休2日制で、長期休暇は年3回。2027年卒向け募集要項では、年間休日128日とされています。夏季には、土日以外にも毎週1日の休日を設ける週休3日制を実施しています。

社員区分には、全国・海外を勤務地の対象とする「グローバル社員」と、原則として転居を伴わない「エリア社員」があります。職種によって勤務地や海外出張の可能性が異なるため、応募区分の確認が重要です。

【福利厚生】装備・アイテム

サタケは各種社会保険に加え、財形貯蓄制度、共済会、通信教育援助制度、育児・介護休暇制度、奨学金返済支援制度を設けています。

全国で借上社宅を用意し、広島本社には社員食堂、売店、保健室、社内保育室「Bam Boo!」を設置。入寮条件を満たす新入社員は、入社後5年間、新入社員寮として借り上げたアパートを利用できます。

新卒入社3年目までの単身者を対象とした親孝行手当、22歳以下の子どもを対象とする家族手当、ストック有給休暇なども用意されています。

制度には対象条件があるため、全社員が一律に利用できるわけではありません。

求められる冒険者のステータス

サタケが公式に掲げる人物像は「3つのC＋E」です。

• Communication： 相手を理解し、自分の意見を伝えられる
• Creation： 既存の発想にとらわれず、解決策を考えられる
• Challenge： 失敗を恐れず、自ら行動に移せる
• English： 国際感覚を持ち、英語を学ぶ意欲がある

選考は人物本位で、面接を重視しています。英語が得意でなくても応募できますが、海外市場を強化しているため、学ぶ意欲は評価されるでしょう。

また、採用選考への応募には、指定日程で行われる自社説明会への参加が必要です。一次面接と最終面接は、いずれも職種別のグループ面接と説明されています。

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アイテムオンライン一問一答

Q. 機械や穀物について詳しくなくても応募できますか？
A. 新卒社員には入社時研修、工場での生産現場実習、サービス現場実習、OJTトレーナー制度を含む3年間の教育体制があります。中途採用は求人ごとに応募条件が異なるため、個別確認が必要です。

Q. 英語が得意でなくても応募できますか？
A. 公式FAQでは、英語が得意でなくても応募できると回答しています。ただし、海外展開を強化しているため、英語を学ぶ意欲が重視されます。

Q. 希望職種へ配属されますか？
A. 職種別採用を行っており、最初の配属先は応募時に希望した職種の部署です。勤務地は社員区分や職種によって異なります。

Q. 選考ステップは？
A. 自社説明会への参加後、エントリーシート・学業成績証明書・適性検査による選考、一次面接、最終面接という流れです。応募者数によって書類選考が行われます。

Q. 海外で働く機会はありますか？
A. 海外部門のほか、技術、設計、サービス部門などでも海外へ行く可能性があります。社員が海外グループ会社へ赴任する場合もあります。

【将来性・ビジョン】トップの理念と今後の事業ロードマップ

サタケの基本理念には「世界最高の商品を開発普及する使命がある」「顧客への奉仕と文化の向上を期する責任がある」「総親和のもと会社と従業員の繁栄を計る義務がある」という3つの方針があります。

松本和久社長は、顧客の多様なニーズを捉え、利益や信頼につながる製品、技術、サービスをタイムリーに提供する方針を示しています。

2026年3月に創業130周年を迎えたサタケは、次代につながる「変革企業」を目標として掲げました。その中核となる施策が、生産・精米データを管理する「KOMECT」です。

農業従事者の減少、人手不足、技術継承といった課題に対し、データによる生産性向上と品質安定を支援します。

2026年6月には、長期保存可能なパックご飯の製造設備「SILK DELI」を発売。物流コストや食品廃棄、人手不足への対応も視野に入れています。

コーヒー豆や樹脂など、米以外への光選別技術の展開も進んでおり、今後は「穀物加工機械メーカー」から「農と食の総合ソリューション企業」へ領域を広げていく可能性があります。

なお、株式会社サタケは非上場企業のため、一般投資家が証券市場で同社株式を購入することはできません。

将来性の判断では、公式発表されるグループ業績、製品開発、海外展開を継続的に確認する必要があります。

編集部の総合評価

株式会社サタケは、精米・穀物加工という専門分野で高いシェアと長い開発実績を持つ企業です。

世界約150か国への展開、3,000件以上の特許など、広島企業のなかでも技術力とグローバル性が際立っています。

採用面では年間休日128日、新卒社員を対象とする3年間の教育、職種別採用などが魅力です。

一方、営業、施工、サービスなどは出張や現場対応が発生する可能性があります。

企業全体の平均値だけでなく、希望職種の実態を確認しておきましょう。

サタケに向いている人

• 食や農業を技術で支えたい人
• 機械、電気、AI、データ、プラント設計に興味がある人
• 広島を拠点にグローバルな仕事へ挑戦したい人
• 顧客の課題を聞き、設備全体で解決策を考えたい人
• 長期的に専門知識を身につけたい人

サタケの仕事は、機械を製造するだけではありません。顧客ごとに異なる原料や生産条件を理解し、最適な設備を組み立てる力が求められます。専門性を高めながら、世界の食料供給や品質向上に関わりたい人と相性がよい企業です。

合わないかもしれない人

• 転勤や海外赴任の可能性を避けたい人
• 出張や顧客先での現場対応が苦手な人
• 希望職種以外の知識を学びたくない人
• 個人作業だけで完結する仕事を望む人
• 短期間で大幅な昇給だけを重視する人

グローバル社員は全国・海外が勤務地の対象です。

また、プラント、施工管理、カスタマーサポートなどは、納入先での業務が発生します。

勤務地を限定したい場合はエリア社員の対象職種と条件を確認しましょう。

面接・説明会で確認したいポイント

• 希望職種の月平均残業時間と繁忙期
• 国内出張・海外出張の頻度と期間
• グローバル社員とエリア社員の違い
• 夏季の週休3日制を利用できる時期
• 評価項目と若手社員の昇進事例
• 借上社宅、新入社員寮、各種手当の適用条件
• 食品事業分社化後の担当領域と配属先

公式サイトには全社的な制度が掲載されていますが、実際の働き方は職種や拠点によって変わります。

口コミの内容をそのまま信じるのではなく、説明会や交流会で具体的な勤務例を質問することが重要です。

編集部評価

評価項目	ステータス	編集部の見解
技術力	★★★★★	日本初の動力式精米機、3,000件以上の特許など開発実績が豊富
業界優位性	★★★★★	国内・北米・アジアの精米プラント分野で高い公式掲載シェア
グローバル性	★★★★★	世界約150か国、14か国28拠点へ展開
成長性	★★★★☆	DX、パックご飯設備、光選別技術の用途拡大を推進
安定性	★★★★☆	食に関わる事業基盤と創業130年の実績を持つ
働きやすさ	★★★★☆	年間休日128日、公式月平均残業8.7時間
待遇	★★★☆☆	福利厚生は充実しているが、平均年収は公式未公表
情報開示	★★★☆☆	採用データは豊富だが、非上場のため財務開示は限定的
総合評価	4.5／5.0	技術力とグローバル性が際立つ広島発の食品機械メーカー

※編集部評価は公式データと公開情報を基にした独自評価であり、株式会社サタケによる評価ではありません。

【まとめ】

株式会社サタケは、日本初の動力式精米機から始まり、世界約150か国へ穀物加工機械と技術を届けてきた広島発のグローバル企業です。

精米機だけでなく、工場設計、施工、分析、保守、DXまで提供できる総合力が最大の強み。年間休日128日や3年間の新入社員教育など、採用面の情報も充実しています。

部署ごとの働き方や勤務地には違いがあるため、応募前には説明会で具体的な勤務条件を確認し、自分の装備と合う企業か見極めてください。