【企業分析】株式会社八天堂の評判・口コミは？独自の強みや実績、採用情報を徹底攻略！

八天堂と聞いて、最初に「くりーむパン」を思い浮かべる人は多いでしょう。

広島県三原市に本社を置く株式会社八天堂は、冷やして食べるくりーむパンで全国に知られる食品メーカーです。

ただし、企業として調べてみると、手がけている仕事はパンの製造・販売だけではありません。

EC、法人向け商品開発、海外展開、観光、農福連携まで事業を広げています。

2025年5月時点の売上高は40億2,500万円、社員数は243名です。

そこで本記事では、株式会社八天堂の強みや実績、評判、採用情報を事実に基づいて整理します。

【基本ステータス】株式会社八天堂の企業概要データ

株式会社八天堂の始まりは、1933年に創業した和菓子店「森光八天堂」です。

その後、洋菓子店やパン店への転換を経験し、2008年に現在のくりーむパンを開発しました。

現在は、くりーむパンを柱としたスイーツパン専門店と位置付けられています。

項目	企業データ
会社名	株式会社八天堂
属性	食品メーカー・スイーツパン専門店
創業	1933年6月
設立	1953年6月25日
代表者	代表取締役社長 森光孝雅
本社所在地	広島県三原市城町1-2-1 1階
資本金	1,000万円
売上高	40億2,500万円（2025年5月実績）
社員数	243名（2025年5月現在）
主な事業	スイーツパンの企画・製造・販売、卸、EC、飲食
主な拠点	広島県三原市、東京都品川区、千葉県木更津市
上場区分	非上場
基本理念	あなたと出会えてよかったと一人でも多くの人に言って貰える人になる。
経営理念	事業の目的は社会貢献にあり／事業の本は人にあり／良い品 良い人 良い会社づくり

会社情報は、株式会社八天堂の公式会社概要とマイナビ2027を参照しています。

公式会社概要には、売上高と社員数が掲載されていません。そのため、表では2025年5月時点のマイナビ掲載値を使用しました。

【事業内容】株式会社八天堂の3大スキル：独自の強みを徹底解剖

八天堂の事業は、くりーむパンを作り、店舗やオンラインショップで販売する仕事です。

しかし、会社の歩みを追うと、商品開発だけで全国ブランドになったわけではないことが分かります。

冷凍した状態で商品を届ける仕組みを整え、企業との共同開発や販路開拓にも力を入れてきました。

近年は、食を起点に観光や農福連携へ事業を広げています。

スキル①：パンとスイーツを融合した商品開発力

現在のくりーむパンが誕生したのは2008年です。

パン生地とクリームをなじませる独自の製法を開発し、パンとも洋菓子とも異なる食感を作り上げました。

全国展開を後押ししたのが、2014年に発売されたフローズンタイプです。

それまで店舗や催事が中心だった商品を、冷凍状態で遠方へ届けられるようになりました。オンラインショップを通した全国配送も可能になっています。

食品メーカーとして欠かせない品質管理にも取り組んでいます。

2011年にISO9001を取得。広島みはら臨空工場では、JFS-Bに基づいた食品安全管理を行っています。

製造工程では、カスタードの炊き上がり温度を管理。X線検査機と金属探知機を使った異物検査も実施しています。

「やわらかなパンを冷凍して全国へ届ける」という仕組みまで作ったことが、八天堂の土台になっています。

スキル②：企業ごとに商品を作り分けるコラボレーション力

八天堂の商品は、自社店舗だけで販売されているわけではありません。

コンビニ、カフェ、食品ブランドなどと組み、販売場所や企画に合わせた商品を開発しています。

2026年2月には、ファミリーマート限定商品を全国約16,400店で発売しました。

2025年7月には、タリーズコーヒーとのコラボレーション第3弾を実施しています。

タリーズコーヒーで販売されたのは、植物性素材を使用した「冷やし瀬戸内レモンくりーむパン」です。

夏のフェアに合わせ、瀬戸内レモンの味わいを取り入れています。

企業側にとっては、八天堂のブランドを活用できるだけではありません。

販売先の客層に合わせて、味、素材、パッケージを一緒に設計できる点もメリットです。

同社の営業本部では、市場分析、企画、提案営業、販路開拓まで担当しています。

完成した商品を売るだけでなく、取引先の課題に合わせて提案する営業スタイルです。

スキル③：食から観光・福祉・海外へ広がる事業基盤

八天堂の事業を調べていて目を引くのが、食品メーカーの枠に収まらない取り組みです。

広島空港近くには、体験型施設「八天堂ビレッジ」があります。

カフェやショップ、パン作り体験、工場見学などを組み合わせた施設です。

グループ会社の株式会社八天堂ファームでは、農業と福祉をつなぐ農福連携を進めています。

果物を栽培するだけではありません。収穫した果物を加工し、商品開発やギフト市場での販売までつなげています。

同社グループが目指しているのは「商工農福連携」です。農業、食品加工、販売、福祉を一つの流れにしています。

2025年には、株式会社八天堂ファームが「ノウフク・アワード2024」で準グランプリを受賞しました。

海外では、シンガポールに旗艦店を展開。韓国、台湾、フィリピンなどにも商品を広げています。

【業界ポジション】株式会社八天堂の立ち位置とレア度

八天堂の立ち位置は、企業規模よりも事業の組み合わせに表れています。

地域のベーカリーは、焼き立てや店舗ごとの個性が強みです。

一方、大手菓子メーカーは、大規模な生産設備と全国の販売網を持っています。

八天堂は、そのどちらとも少し違います。

手土産として選ばれるブランド感を保ちながら、冷凍配送、EC、コンビニ、カフェ、海外へ販路を広げてきました。

つまり、八天堂は単なるパン店ではありません。

「スイーツパンのブランド企業」であり、企業向けの商品開発を担う食品メーカーでもあります。

ただし、同社は非上場企業です。上場食品メーカーのように、利益率や事業別売上高まで確認できるわけではありません。

BtoB取引を考える場合は、知名度だけでなく、製造可能数、納期、物流条件まで個別に確認する必要があります。

【実績・事例】クエスト実績・主な連携先と解決できるビジネス課題

八天堂の実績には、大きく分けて4つの流れがあります。

1つ目は、くりーむパンを中心とした商品開発。

2つ目は、冷凍配送や企業コラボによる販路の拡大です。

そこに海外展開と地域活性化が加わり、現在の事業が形作られています。

大手企業との共同商品を全国へ届ける一方、地域の学校や社会福祉法人とも連携してきました。

規模の異なる相手と事業を作ってきた点は、BtoB企業としても注目したい部分です。

主なクエスト実績

分野	公式に確認できる実績
創業	1933年に和菓子店「森光八天堂」を創業
商品開発	2008年に現在のくりーむパンを開発
全国配送	2014年にフローズンタイプを発売
品質管理	ISO9001を取得
食品安全	広島みはら臨空工場でJFS-B適合証明
コンビニ	ファミリーマート限定商品を全国約16,400店で販売
カフェ	タリーズコーヒーとのコラボレーションを3回実施
海外	シンガポール、香港、カナダなどへ出店・展開
観光	八天堂ビレッジで飲食・買い物・体験を提供
福祉	社会福祉法人と連携した製造・農福連携事業
地域教育	三原市立糸崎小学校との商品開発を10回実施
健康経営	健康経営優良法人「ブライト500」に5年連続認定

株式会社八天堂が解決できるビジネス課題

• 知名度のある食品ブランドと商品を開発したい
• 地域の果物や農産物を商品化したい
• 冷凍スイーツパンを使って販売地域を広げたい
• 店舗やイベント限定の商品を企画したい
• 季節やキャンペーンに合わせた商品を作りたい
• 農業、福祉、食品加工、販売をつなげたい
• 食を使って観光施設や地域を活性化したい

製造ロット、開発費、対応可能な温度帯、物流条件も案件によって異なります。

具体的な費用対効果は、相談時に確認する必要があります。

【評判・口コミ】株式会社八天堂のリアルな労働環境

八天堂の評判を調べると、挑戦しやすい社風や社員同士の距離を評価する口コミが見つかります。

その一方で、残業、休日、給与に対して厳しい意見もありました。

口コミが分かれる理由として考えられるのが、職種と勤務時期の違いです。

八天堂には、製造、営業、接客、企画、事務といった複数の仕事があります。

すべての口コミを会社全体の事実として扱うのではなく、現在の採用情報と照らし合わせながら読むことが大切です。

【ワークライフバランス】残業・有給の実態とホワイト性

「実質8時間労働のため、残業はほぼない」
参照元：エン カイシャの評判

この口コミだけを見ると、残業は少ないように感じます。

ただし、同じ口コミページには、部署によって休日出勤や忙しさが異なるとの投稿もありました。

営業事務の働き方が、製造や接客にも当てはまるとは限りません。

現在の新卒採用では、完全週休2日制と年間休日111日が示されています。

平均有給休暇取得日数は、2024年度で8.1日です。

応募前には、会社全体の平均ではなく、希望する部署の残業時間を確認したいところです。

【社風・人間関係】挑戦を歓迎する組織風土

「社員同士の雰囲気はかなりよいです」
参照元：Yahoo!しごとカタログ

株式会社八天堂は、採用ページで自社を「挑戦とリベンジの会社」と表現しています。

失敗しないことよりも、失敗から学び、再び挑戦する姿勢を重視する会社です。口コミでも、入社後の早い段階から仕事を任されるとの声が見られました。

一方、会社の理念や価値観を強く意識する社風に対して、合う・合わないがあるとの投稿もあります。

可能であれば、会社説明会だけでなく、配属予定部署の社員と話せる機会を活用したいところです。

【評価・年収】実力主義を掲げる給与・評価制度

「評価や昇給基準は項目が点数化されている」
参照元：Yahoo!しごとカタログ

この口コミは、2015年頃の勤務経験をもとにしています。現在も同じ評価方法が使われているとは限りません。

一方、2027年度の採用情報にも「実力主義の給与体系・評価制度を導入」と記載されています。

昇給は年2回、賞与も年2回です。どちらも2025年度実績となります。

評価の機会が年2回ある点は、若手社員にとって一つのチャンスでしょう。

ただし、どの程度の評価で、給与がいくら上がるのかまでは公開されていません。

給与を重視する人は、評価項目だけでなく、役職別のモデル年収や賞与の算定方法まで聞いておく必要があります。

【採用情報】募集ギルド・選考ステップと福利厚生

株式会社八天堂の新卒採用は、総合職として行われています。

配属先は、営業本部、SCM本部、管理本部などです。

営業本部では、市場分析、企画、提案営業、販路開拓に携わります。SCM本部は、製造と品質を支える部門です。

管理本部には、人事、総務、経理などの仕事があります。

くりーむパンの会社という印象だけで応募すると、仕事の幅に驚くかもしれません。

選考ステップ

1. マイナビからエントリー
2. 会社説明会
3. 個別面接
4. 人事部との準備面談
5. 役員選考
6. 最終選考
7. 内々定

選考では「熱量・成長意欲・八天堂への想い」が重視されています。

役員選考前には「八天堂への想い」を提出する段階もあります。商品が好きという話だけでなく、入社後に何をしたいのかまで言葉にする必要があります。

初期ステータス（初任給・給与体系）

対象	初任給
四大卒・大学院了	220,000円
短大・専門学校卒	210,000円

給与項目	内容
試用期間	3か月
固定残業制度	なし
時間外手当	時間外勤務分を追加支給
昇給	年2回（1月・7月、2025年度実績）
賞与	年2回（7月・12月、2025年度実績）
主な手当	通勤手当、役職手当、住宅手当

初任給には固定残業代が含まれていません。時間外勤務が発生した場合は、追加で支給されると記載されています。

一方、住宅手当の金額や対象条件、賞与月数は公表されていません。

広島、東京、千葉では生活費も異なります。勤務地を含めた月収と年間収入で考えることが大切です。

【勤務形態・休日】働き方の特殊スキル

基本勤務時間は8時30分から17時30分です。実働8時間、休憩1時間となります。

製造や接客部門はシフト勤務です。休日は完全週休2日制で、年間休日は111日とされています。

ここで注意したいのは、完全週休2日制だからといって、毎週土日が休みになるわけではないことです。

店舗や製造部門では、土日祝日に勤務する可能性があります。

希望休の出し方や連休の取得実績は、部署ごとに確認したほうがよいでしょう。

平均勤続年数は、2025年度で8.8年です。

平均有給休暇取得日数は、2024年度で8.1日となっています。

2024年度の育児休業は、対象となった男性1名と女性1名が取得しました。

対象者数は少ないものの、男女ともに取得実績があります。

【福利厚生】装備・アイテム

公開されている主な福利厚生は次のとおりです。

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金
• 健康診断
• 退職金制度
• 短時間勤務制度
• 住宅手当
• 奨学金一部支援制度
• 資格取得支援制度
• iDeCoプラス
• 各種表彰制度
• 2年目からのコース選択制度
• 産休・育児休暇

なかでも目を引くのが、奨学金一部支援制度です。採用情報では、完済までサポートすると案内されています。

ただし、毎月の支援額や対象条件は公開されていません。利用を考えている人は、入社前に制度の詳細を聞いておきましょう。

健康面では、健康経営優良法人2025の中小規模法人部門「ブライト500」に5年連続で認定されています。

健康診断に加え、がん教育や健康習慣アンケートなども実施しています。

求められる冒険者のステータス

八天堂が求めているのは、失敗しない人ではありません。

失敗したあとに原因を考え、もう一度挑戦できる人です。

採用メッセージにも、挑戦や成長を歓迎する姿勢が表れています。

相性がよいのは、次のような人です。

• 新しい仕事を前向きに受け入れられる
• 失敗を経験として次に活かせる
• 会社の理念や商品に共感できる
• 仲間の挑戦を応援できる
• 食を通して社会に貢献したい
• 幅広い仕事を経験したい
• 自分の考えを言葉にできる

八天堂は総合職採用です。希望する仕事だけを続けられるとは明記されていません。

製造、営業、企画、EC、管理など、複数の仕事を経験したい人には選択肢があります。一つの専門職だけを続けたい人は、配属や異動の考え方を確認しておきましょう。

【就活生向け】株式会社八天堂の採用情報を確認する

アイテムオンライン一問一答

Q. 未経験でもパーティーに入れますか？

A. 新卒採用は全学部・全学科が対象です。内定者研修、新入社員研修、役割研修、課題解決研修などがあります。ただし、研修期間は公表されていません。

Q. 文系でも応募できますか？

A. 応募できます。募集対象は全学部・全学科です。配属基準や製造部門で必要な知識は、選考時に確認してください。

Q. 入社後に職種を選べますか？

A. 2年目からコース選択制度があります。ただし、選択できる部門や希望の実現率は公開されていません。

Q. 残業は多いですか？

A. マイナビでは、平均残業時間が月20時間以内とされています。具体的な月平均時間は公表されていないため、配属予定部署の実績を確認する必要があります。

Q. 転勤はありますか？

A. 勤務地として広島、東京、千葉が掲載されています。転勤の頻度や本人希望の反映方法は、公開情報だけでは分かりません。

【将来性・ビジョン】トップの理念と今後の事業ロードマップ

森光孝雅社長は「事業の目的は社会貢献にあり、事業の本は人にあり」と掲げています。

商品をたくさん売ることだけが、八天堂の目的ではありません。

食の事業を通して社員を育て、地域や社会へ還元する考え方です。

この理念は、研修や社内検定にも反映されています。

社内育成プログラム「八天堂志学」をはじめ、内定者研修、新入社員研修、役割研修、課題解決研修などを実施。

商品開発と人材育成を別々に考えていないことが分かります。

今後の大きな課題は、生産能力の拡大です。

株式会社八天堂は「100億宣言」で、2032年度となる2033年5月期に売上高100億円を目指しています。

現在の広島みはら臨空工場は、生産能力が限界に近いとしています。

また、製造工程には手作業が多く残っていることも課題です。

同社は、八天堂ビレッジの敷地内に、自動化と省力化を進めた新工場を建設する計画を掲げています。

製造と販売のデータを活用するDX、OEM受託、FSSC22000の取得も成長施策に含まれています。

ただ、100億円は簡単に届く数字ではありません。

売上高は、2024年5月期の45億6,700万円から、2025年5月実績の40億2,500万円へ減少しています。

生産量を増やしたうえで、OEM、企業コラボ、海外事業の受注につなげられるか。ここが今後の成長を左右するポイントです。

編集部の総合評価

株式会社八天堂は、地域の和菓子店から全国ブランドへ成長してきました。

くりーむパンをヒットさせただけでなく、冷凍流通、企業コラボ、EC、海外、観光、農福連携へと事業を広げています。

知名度だけを見れば、魅力の分かりやすい会社です。

就職先や取引先として判断するなら、その一歩先まで確認する必要があります。

株式会社八天堂が向いている人

• 食品やスイーツの商品開発に関わりたい人
• 若いうちから幅広い仕事へ挑戦したい人
• 失敗を受け止め、再挑戦できる人
• 地域活性化や農福連携に興味がある人
• 会社の理念を仕事の判断軸にできる人
• 製造、営業、企画、ECを横断して経験したい人

八天堂は、自分の担当だけを守るより、新しい仕事へ手を挙げたい人と相性がよい会社です。

食が好きという気持ちも大切ですが、それだけでは少し足りません。

「食を通して誰に何を届けたいのか」まで考えられる人ほど、同社の事業に入り込みやすいでしょう。

合わないかもしれない人

• 土日祝日を必ず休みたい人
• 入社時から職種を完全に固定したい人
• 理念教育や社内研修を負担に感じる人
• 詳しい給与データを応募前に確認したい人
• 変化の少ない環境で決まった仕事を続けたい人
• 上場企業と同等の情報開示を求める人

製造や接客はシフト勤務です。総合職採用のため、担当業務や勤務地が変わる可能性もあります。

また、八天堂は理念を重視する会社です。

仕事内容だけに魅力を感じて応募すると、入社後に社風とのずれを感じるかもしれません。

会社説明会では、商品よりも会社の考え方を聞いておきたいところです。

面接で確認したいポイント

• 2025年5月実績で売上高が減少した主な要因
• 売上高100億円へ向けて、今後伸ばす事業と販路
• 新工場の自動化によって変わる仕事内容
• 希望部署の月平均残業時間と休日出勤実績
• 希望休や有給休暇の申請方法
• 2年目からのコース選択制度の利用条件
• 評価項目の内訳と役職別のモデル年収
• 広島、東京、千葉間の異動実績

「残業は多いですか」と聞くだけでは、具体的な働き方は分かりません。

製造、営業、接客では、忙しくなる時期も異なります。

希望する部署と勤務地を伝え、直近1年間の実績を聞くと判断しやすくなります。

売上高100億円についても、目標だけを聞くのでは不十分です。

どの事業が成長を担うのか、自分がどこで関われるのかまで質問してみましょう。

編集部評価

評価項目	ステータス	編集部の見解
ブランド力	★★★★★	くりーむパンで全国的な認知を獲得
商品開発力	★★★★★	パンとスイーツを組み合わせた商品設計
販路開拓力	★★★★★	店舗、EC、コンビニ、カフェ、海外へ展開
社会貢献性	★★★★★	農福連携、教育、地域活性化を事業化
成長性	★★★★☆	新工場とOEMが成長の鍵。直近売上は減少
働きやすさ	★★★★☆	完全週休2日制や育休実績あり。部署差は要確認
待遇	★★★☆☆	昇給年2回。平均年収と賞与月数は非公表
情報開示	★★★☆☆	正確な残業時間、離職率、定着率が未掲載
総合評価	★★★★☆	商品力と社会性を併せ持つ挑戦型の食品企業

【まとめ】

株式会社八天堂は、くりーむパンだけで語り切れない会社です。

冷凍流通、企業コラボ、EC、海外、観光、農福連携を組み合わせ、独自の事業領域を築いています。

一方、売上高100億円の実現には、新工場の稼働と販路拡大が欠かせません。

就職先として検討する場合も、ブランドイメージだけで判断せず、配属先の残業、休日、評価制度まで確認することが大切です。